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2 0 0 0 『ねるねるねるね』などおもしろお菓子 : その遊び方とその理科的原理 (特集 カルメ焼き・べっこうあめ・豆腐など食べ物系の実験(1))

著者
西 絵里香
出版者
文一総合出版
雑誌
Rikatan = リカタン : 理科の探検
巻号頁・発行日
vol.1, no.2, pp.26-28,図巻頭1p, 2007-05